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Au-delà de la Slovénie

Si vous souhaitez voyager au-delà de la Slovénie et voir quelque chose d'extraordinaire, les Balkans sont une destination de voyage à ne pas manquer !
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Blog publié 3 mai 2022
Édité 6 décembre 2022

Quels sont les pays qui font partie des Balkans ?

Il existe de nombreuses théories différentes quant aux États qui font partie des Balkans. Ceux qui regardent l'histoire disent qu'ils incluent les anciens États de la Yougoslavie. Si l'on regarde d'un point de vue géographique, ce sont ceux qui se trouvent sur la péninsule balkanique. Cependant, vous pouvez également considérer l'aspect culturel. Dans ce cas, vous pouvez dire que la Slovénie et même la Roumanie font partie des Balkans.

Quel est le meilleur endroit pour commencer à explorer les Balkans ?

Le meilleur pays pour explorer les Balkans est la Slovénie, où les Balkans commencent. Lorsque vous entrez en Slovénie, vous commencez à découvrir la culture de la région des Balkans. C'est donc un bon début, d'autant plus qu'en partant de Slovénie, vous pouvez faire un aller-retour à travers l'ensemble des Balkans de manière à ne manquer aucun pays !

La cuisine des Balkans

Comme l'a dit Epicure il y a longtemps, "le plaisir du ventre est la base et la racine de tout bien". Les habitants des Balkans ont pris ces paroles d'Épicure à cœur - la cuisine y est délicieuse, et les gens sont considérés comme les plus gentils et les plus hospitaliers du monde entier. Les délices les plus populaires sont l'ajvar, le baklava, le sarma ou le rakija.

L'ajvar est idéal pour les végétaliens et les végétariens. Il s'agit d'une pâte végétale à base de poivrons, d'ail et d'épices. Ces dernières années, elle est devenue si populaire qu'on la trouve même dans les rayons des magasins d'Europe du Nord. 

La bombe sucrée pour nous sera le baklava. Il s'agit d'une friandise particulièrement associée à la Turquie, mais vous pouvez la trouver également dans une autre partie des Balkans. Cette friandise est préparée en superposant des couches de pâte filo avec des noix, des noisettes, des amandes ou des pistaches mélangées à du sirop de sucre ou du miel. 

Si l'on a envie d'un dîner copieux, il vaut mieux se tourner vers le sarma. Ce plat se compose de grandes enveloppes de choucroute. La farce est constituée de riz mélangé à des épices et à de la viande (il existe également une version végétarienne). Le sarma est recouvert de... feuilles de choucroute. Elles sont aussi comestibles !

Une boisson à laquelle vous devriez prêter attention est le Rakija. Il s'agit de la boisson nationale des Balkans. Elle est fabriquée en distillant des fruits tels que des prunes, des raisins, des pommes, des coings, des figues et des pêches. Elle est parfaite pour les journées chaudes. Mais attention ! La Rakija est une boisson alcoolisée. 

Pour découvrir tous ces menus, rendez-vous sur le circuit de découverte gastronomique des Balkans !

Les influences balkaniques en Croatie

Un pays qui est une destination pour de nombreux touristes - la Croatie. Un paradis pour les touristes actifs et passifs. Il y a les randonnées en montagne et les bains de soleil sur les grandes plages. Mais y a-t-il d'autres raisons pour lesquelles vous devriez partir à la découverte de la Croatie ? un voyage de la Slovénie à la Croatie

Une attraction qui devrait vous convaincre de visiter la Croatie est la ville de Dubrovnik. Il est particulièrement intéressant de noter que la vieille ville a été achevée au 13e siècle et est restée pratiquement inchangée depuis lors ! Deux siècles plus tard, un mur de 25 mètres de haut a été construit autour de la ville. Il fait une forte impression sur vous. Depuis 1979, Dubrovnik est inscrite sur la liste de l'UNESCO.

Vacances dans les Balkans en Bosnie-Herzégovine

Ce n'est pas une, mais deux grandes terres qui composent la Bosnie-Herzégovine. Ce pays nous offre d'innombrables richesses naturelles. Cela est déjà indiqué par le nom lui-même. " Bosana " est le mot indo-européen pour " eau ", tandis que " Herceg " vient de l'allemand " herzog ", l'équivalent de " prince ". Herzégovine signifie "terre du prince". C'est là que l'on peut voir le meilleur des Balkans !

Un lieu qui mérite une attention particulière est la capitale Sarajevo. C'est ici que vous pourrez entrer dans la maison Svrzo. Vous verrez comment vivait une famille musulmane typique à l'époque de l'Empire ottoman. Une leçon d'histoire intéressante sera également la visite des tunnels de guerre situés sous la ville.

Aventure au Monténégro

Le pays tire son nom des forêts sombres des montagnes. Le nom est une connexion de deux mots : "monte" et "negro" (noir, montagne). Le Monténégro est un pays vert, à la nature intacte. C'est un endroit idéal pour le voyage "Aventure dans les Balkans.

Les amateurs de randonnée en montagne seront ravis - le parc national de Biogradska Gora est idéal pour cela. C'est l'un des premiers parcs nationaux créés dans le pays. Sur son territoire, on trouve de pittoresques lacs glaciaires. Si vous rêvez de faire du kayak, le lac Crno vous attend déjà. Pour les amateurs d'adrénaline, le Monténégro prépare une attraction - le rafting en eau vive sur la rivière Tara. L'eau de la rivière est si propre que vous pouvez la boire !

Pour ceux qui souhaitent explorer le Monténégro du point de vue historique et culturel, nous recommandons le circuit Balkan Explorer. L'un des endroits clés de ce pays est l'ancienne ville de Kotor. Son nom est souvent associé aux chats, bien qu'historiquement, elle n'ait aucun lien avec eux. Toutefois, cela n'a pas empêché les habitants de créer le musée des chats. Les rues sont également pleines de chats. Ils se promènent avec les touristes et admirent avec eux cette belle ville.  

Circuit dans les Balkans en Albanie

Lorsque vous allez sur le Grand Tour des Balkans vous ne pouvez pas manquer l'Albanie. C'est un pays plein de contradictions. Vous devez vous en souvenir lorsque vous essayez de communiquer dans la rue. Pour les Albanais, hocher la tête signifie "non" et la secouer signifie "oui". 

L'Albanie se distingue par son tourisme militaire inhabituel. Il existe une masse de bunkers construits sur le territoire du pays. En moyenne, il y a 5,7 bunkers par kilomètre carré. L'Albanie compte plus de 750 000 bunkers dans tout le pays. La plupart des bunkers sont vides, abandonnés et interdits d'accès. Mais il y a quelques exceptions. Certains bunkers sont maintenant des maisons, des musées, et même... des cafés.  

L'Albanie est aussi riche en nature que tous les autres pays des Balkans. Elle peut se vanter d'avoir le plus vieux lac d'Europe - Ohrid - et l'un des plus vieux du monde. Sur les rives de ce lac, à la frontière avec la Macédoine du Nord, on trouve de nombreuses plantes, animaux et fossiles uniques. En raison de sa beauté unique, le lac est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Macédoine culturelle

Un pays dont les villes sont pleines de vie, mais après 19 heures. Ce n'est que lorsque la chaleur de la journée est passée que les gens sortent dans les rues pour profiter de l'atmosphère de la Macédoine du Nord. Les endroits les plus fréquentés sont les boulangeries, où se déroule une grande partie de la vie sociale. Les Nord-Macédoniens préfèrent se retrouver entre amis autour d'un "burek" et d'un yaourt plutôt que de prendre un repas seul à la maison.

Si vous êtes un buveur de café, alors la Macédoine du Nord est l'endroit idéal pour vous. De nombreux observateurs affirment qu'il existe une tradition non écrite du café du samedi dans ce pays. Entre 11 heures et 14 heures, toutes les tables des cafés sont occupées. Partout où vous regardez, il y a des gens qui sirotent tranquillement un café. Pas étonnant que certains des meilleurs cafés se trouvent en Macédoine. 

L'une des villes les plus intéressantes de Macédoine du Nord est la capitale Skopje. Vous pourrez y acheter des produits locaux sur le marché historique du XIIe siècle. Grimpez sur la forteresse de Skopje pour voir la ville d'en haut. Marchez sur le pont de pierre, qui est un point de repère de la ville. Visitez une mosquée, ou apprenez l'histoire de la Macédoine dans l'un des innombrables musées.

Voyage dans les Balkans Serbie

Comme le montrent les statistiques, les Serbes sont connus comme la nation la plus hospitalière du monde. C'est probablement parce que les habitants sont habitués à la diversité. Les cultures serbe, turque et hongroise se mélangent dans ce pays.

Le parc national de Fruška Gora offre des vues magnifiques et de nombreux sentiers de randonnée et de cyclisme. Le sommet de la montagne - le centre du parc - est entouré de plaines. Cela crée un contraste étonnant et rend les vues du sommet surnaturelles. En outre, il y a aussi la plus grande gorge d'Europe, qui constitue pour beaucoup le point culminant du voyage.

Si l'Albanie est la championne de la consommation de café, la Serbie est à l'origine des réunions de café. Le premier café a été ouvert en 1522 à Belgrade. Bien sûr, il n'est plus ouvert, mais le café " ?" invite les passants à prendre un café depuis 1823. Cependant, Belgrade n'a pas seulement une longue tradition de consommation de café. C'est aussi l'une des plus anciennes villes d'Europe. Des fouilles ont montré que la première colonie de peuplement existait ici il y a plus de 7 000 ans, et que des personnes sont apparues dans la région depuis l'époque paléolithique. Les visiteurs sont attirés dans la capitale par l'époustouflante mosquée Bajrakli ou le Palace Albania, le premier gratte-ciel d'Europe du Sud-Est.

C'est l'ensemble des Balkans ?

Je n'ai réussi à vous donner ici qu'un aperçu de la grandeur des Balkans. Un très grand nombre de curiosités, de vacances, de mets et de merveilles naturelles restent un mystère. Serez-vous celui qui découvrir les Balkans?

A propos de l'auteur
Une ambassadrice passionnée de la Slovénie, qui aime le plein air, la culture et les voyages. Sa curiosité la dote de toutes sortes de futilités et elle adore partager les légendes et les histoires locales. Elle est toujours prête à faire un effort supplémentaire pour que votre voyage en Slovénie soit vraiment spécial.

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