Les vins slovènes sont connus pour leur grande qualité et font l'objet d'éloges dans les milieux de la haute gastronomie, y compris de nombreux vins primés (Decanter). En raison des différences de sol, de climat et d'approche de la garde, chacun possède ses propres variétés de vin. Outre les variétés internationalement établies comme le Chardonnay, le Sauvignon, le Pinot Noir, le Cabernet et le Merlot, il existe également des variétés indigènes, comme le Sauvignonasse, le Rebula, le Vitovska, le Zelen et d'autres. Les vins uniques enregistrés dans l'UE sont le teran et le cviček.