Om Slovenien

Det er ikke tilfældigt, at den globale rejsebog Lonely Planet har placeret Slovenien på sin top 5 over steder, man skal besøge i 2022. Slovenien er et lille land fuld af mangfoldighed. Du kan nyde bjergene, havet, de pannoniske sletter, de store skove og de vinproducerende bakker på kun en dag. Og ikke nok med det: Det er et grønt land, der er kendetegnet ved sin konstante stræben efter bæredygtighed i sit grønne miljø og sin rige kultur.

Slovenien er et paradis for elskere af udendørs eventyr. Vandreture og vandreture er det foretrukne lokale tidsfordriv, mens cykling og skiløb om vinteren ikke er langt bagefter. Så er der også de krystalklare floder som Soča, hvor du kan prøve alt fra rafting til canyoning. Alle de forskelligartede landskaber i Slovenien er en legeplads for mange former for udendørsaktiviteter.

Selv om du måske tror det, er det ikke alt det smukke i dette grønne land, der kommer fra naturen. Den menneskelige aktivitet i Slovenien er i harmoni med naturen, men den skiller sig også ud. Landets historie er rig på forskellige påvirkninger, hvilket gør kulturen særlig levende og mangfoldig. Arkitekturen afspejler det - lige fra de venetiansk prægede kystbyer, de gotiske kirker i de julianske alper, art nouveau-bygningerne i Ljubljana og meget mere.

Den samme slags blanding kan findes i Sloveniens køkken. Ved at låne noget fra hvert af sine naboer - Østrig, Italien, Ungarn og Balkanlandene - har landet skabt sine egne unikke retter, som er meget tæt forbundet med det landskab, de er lavet i. Det gør Slovenien til en fantastisk destination for alle madelskere, og derfor blev landet også udnævnt til europæisk region for gastronomi i 2021. Retter som den krydrede Carniola-pølse, den søde eller "Štruklji" eller den dejlige "Potica" er alle værd at prøve her på dit besøg i Slovenien.