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Sobre Eslovenia

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No es casualidad que el libro de viajes mundial Lonely Planet haya colocado a Eslovenia en su top 5 de lugares para visitar en 2022. Eslovenia es un pequeño país lleno de diversidad. En un solo día se puede disfrutar de las montañas, el mar, las llanuras de Panonia, los vastos bosques y las colinas vinícolas. Y no sólo eso; es un país verde que se caracteriza por su constante lucha por la sostenibilidad de su entorno verde y su rica cultura.

Eslovenia es un paraíso para los amantes de la aventura al aire libre. El senderismo y las caminatas son los pasatiempos locales favoritos, y el ciclismo y el esquí en invierno no se quedan atrás. También están los ríos cristalinos como el Soča, donde se puede probar de todo, desde el rafting hasta el barranquismo. Todos los diversos paisajes de Eslovenia son un campo de juego para muchos tipos de actividades al aire libre.

Aunque se pueda pensar así, no todo lo bello de esta verde tierra procede de la naturaleza. La actividad humana en Eslovenia está en armonía con ella, pero también destaca. La historia del país es rica en diferentes influencias, lo que hace que la cultura sea especialmente vibrante y diversa. La arquitectura es un reflejo de ello: desde las ciudades costeras con influencias venecianas, las iglesias góticas de los Alpes Julianos, los edificios art nouveau de Liubliana y mucho más.

El mismo tipo de mezcla puede encontrarse en la cocina de Eslovenia. Tomando prestado algo de cada uno de sus vecinos -Austria, Italia, Hungría y los Balcanes- ha dado forma a sus propios platos únicos que están muy relacionados con el paisaje en el que se elaboran. Esto hace que Eslovenia sea un gran destino para todos los amantes de la comida, por lo que también fue nombrada Región Europea de la Gastronomía en 2021. Platos como la sabrosa salchicha de Carniola, el dulce o 'Štruklji' o la deliciosa 'Potica' merecen ser probados aquí en su visita a Eslovenia.

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