Vintur i Slovenia

Slovenia kan skryte av over 28 000 vinprodusenter i 9 forskjellige vinområder. vinregioner, som produserer over 50 forskjellige druesorter, hvorav noen er stedegne i Slovenia. Den lange vinproduksjonshistorien og de ulike geografiske trekkene gir de perfekte forholdene for å skape mange forskjellige velsmakende viner. Slovenske viner blir lagt merke til av high-end gastronomiske sirkler, og blir populære blant besøkende, som er positivt overrasket og fornøyd med oppdagelsen.

For å virkelig fordype deg i slovensk vinkulturer det best å tilbringe litt tid i vinlandet, se dets skjønnhet og møte dets folk. Denne dagsturen tar deg til den slovenske vinregionen som heter Vipava-dalen. Vi vil gå på en enkel spasertur gjennom lokale vingårderfor å lære mer om terroir - klimaet og jordsmonnet - og se hvordan druene vokser.

Vi vil besøk boutique-vinprodusenter og lære om deres vinproduksjonsprosess direkte fra dem i intime omgivelser på en rustikk gård. familieeid vinkjeller. Der vil du få vite alt om deres historie og deres beskjedne begynnelse.

Et besøk i en vinkjeller kan selvfølgelig ikke være komplett uten en vinsmaking. Du vil bli introdusert til de lokale vinene, den slovenske vinkulturen og særegenheter i Vipava-dalens vinregion. Du vil smake på noen internasjonalt anerkjente lokale varianter, typiske for Slovenia eller til og med bare Vipava-dalen.

Mer: Vinturer i Slovenia