Slovenska viner är kända för sin höga kvalitet och hyllas i kulinariska kretsar, inklusive många prisbelönta viner (Decanter). På grund av skillnaderna i jordmån, klimat och metoder för lagring har varje land sina egna vinsorter. Förutom internationellt etablerade sorter som Chardonnay, Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet och Merlot finns det även inhemska sorter som Sauvignonasse, Rebula, Vitovska, Zelen och andra. Unika viner som registrerats inom EU är teran och cviček.