La regione del Carso, nota per il suo vasto mondo di grotte sotterranee, è una delle regioni slovene che ha mantenuto vivo il proprio spirito tradizionale, come testimoniano il paesaggio incontaminato e gli antichi villaggi tradizionali con architettura in pietra.
Nel cuore del Carso, si trova uno speciale gioiello del patrimonio europeo, la scuderia originale di Lipicadove dal 1580 si allevano cavalli per i reali d'Asburgo. Il Cavalli lipizzani sono noti soprattutto per le loro incredibili performance a Vienna e la loro grazia è ammirata in tutto il mondo.
Visitate la tenuta della scuderia, che si estende per 300 ettari, e scorgete alcune mandrie sui prati verdi, circondati da recinzioni di legno bianco e da vialetti di alberi e sentieri. Visitate la parte più antica, le vecchie scuderie, il maniero e scoprite la storia del luogo durante una visita guidata. Incontrare i cavalliIl meglio degli stalloni da riproduzione nelle scuderie, così come le giumente e i puledri al pascolo. In alcuni giorni* si può scegliere di assistere all'allenamento degli spagnoli. prestazioni del maneggioo fare un giro in carrozza per la tenuta.
Ci dirigeremo verso un villaggio tradizionale del Carsodove imparerete a conoscere la produzione del tradizionale prosciutto crudo. Kraški pršut e uno speciale vino locale terrano. Entrambi sono protetti dall'UE con la denominazione di origine europea.. Potrete assaggiare entrambe le specialità regionali insieme ad altri salumi e formaggi tradizionali su una degustazione di cibo in una fattoria locale.