Caves à vin slovènes

On trouve dans tout le pays de vieilles caves traditionnelles avec de grands fûts de chêne. La hausse de la demande et les améliorations technologiques dans la production de vin ont rendu nécessaire la construction de caves modernes. De nombreuses caves à vin sont de véritables œuvres d'art. À Goriška Brda, la Toscane slovène, les viticulteurs ont même créé des ambassades artistiques et travaillent avec des artistes du monde entier pour rendre leurs caves à vin aussi attrayantes et fonctionnelles que possible.