Der er mange forskellige teorier om, hvilke stater der h\u00f8rer til Balkan. De, der ser p\u00e5 historien, siger, at de omfatter de tidligere stater i Jugoslavien. Hvis man ser geografisk p\u00e5 dem, er det dem, der ligger p\u00e5 Balkanhalv\u00f8en. Man kan dog ogs\u00e5 se p\u00e5 det kulturelle aspekt. I dette tilf\u00e6lde kan man sige, at Slovenien og endda Rum\u00e6nien er en del af Balkan.<\/p>\n\n\n\n
Det bedste land til at udforske Balkan er Slovenien, hvor Balkan begynder. N\u00e5r du rejser ind i Slovenien, begynder du at opdage Balkanregionens kultur. S\u00e5 det er en god start, is\u00e6r fordi du med udgangspunkt i Slovenien kan foretage en rundrejse gennem hele Balkan p\u00e5 en s\u00e5dan m\u00e5de, at du ikke g\u00e5r glip af et eneste land!<\/p>\n\n\n\n
Som Epikur sagde for l\u00e6nge siden: \"Maveforn\u00f8jelsen er grundlaget og roden til alt godt\". Indbyggerne p\u00e5 Balkan har taget Epikurs ord til sig - k\u00f8kkenet her er l\u00e6kkert, og befolkningen anses for at v\u00e6re den venligste og mest g\u00e6stfrie i hele verden. De mest popul\u00e6re delikatesser er ajvar, baklava, sarma eller rakija.<\/p>\n\n\n\n
Ideel til veganere og vegetarer vil v\u00e6re ajvar. Det er en gr\u00f8ntsagspasta, der er baseret p\u00e5 s\u00f8d peberfrugt, hvidl\u00f8g og krydderier. I de seneste \u00e5r er den blevet s\u00e5 popul\u00e6r, at den endda kan findes p\u00e5 hylderne i nordeurop\u00e6iske butikker. <\/p>\n\n\n\n
Den s\u00f8de bombe for os vil v\u00e6re baklava. Det er en delikatesse, der is\u00e6r er forbundet med Tyrkiet, men du kan ogs\u00e5 finde den i en anden del af Balkan. Slikkejen tilberedes ved at l\u00e6gge lag af filodej med valn\u00f8dder, hasseln\u00f8dder, mandler eller pistacien\u00f8dder blandet med sukkersirup eller honning. <\/p>\n\n\n\n
Hvis vi har lyst til en m\u00e6ttende middag, er det v\u00e6rd at gribe til sarma. Denne ret best\u00e5r af store sauerkrautkonvolutter. Fyldet er ris blandet med krydderier og k\u00f8d (der findes ogs\u00e5 en vegetarisk version). Sarma er d\u00e6kket med ... surk\u00e5lsblade. De er ogs\u00e5 spiselige!<\/p>\n\n\n\n
En drink, du b\u00f8r v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5, er Rakija. Det er Balkans nationaldrik. Den fremstilles ved at destillere frugter som blommer, druer, \u00e6bler, kv\u00e6der, figner og ferskner. Den er perfekt til varme dage. Men v\u00e6r forsigtig! Rakija er en alkoholholdig drik. <\/p>\n\n\n\n
For at opleve alle disse menuer kan du g\u00e5 p\u00e5 Balkan Foodie Discovery Tour!<\/a><\/p>\n\n\n\n Kroatien er et land, der er et rejsem\u00e5l for mange turister. Et paradis for b\u00e5de aktive og passive turister. Der er vandreture p\u00e5 bjerge og solbadning p\u00e5 brede strande. Men er der flere grunde til, at du b\u00f8r tage p\u00e5 en tur fra Slovenien til Kroatien<\/a>? <\/p>\n\n\n\n En attraktion, der b\u00f8r overbevise dig om, at du skal bes\u00f8ge Kroatien, er byen Dubrovnik. S\u00e6rligt bem\u00e6rkelsesv\u00e6rdigt er det, at den gamle bydel blev f\u00e6rdiggjort i det 13. \u00e5rhundrede og er forblevet stort set u\u00e6ndret siden da! To \u00e5rhundreder senere blev der bygget en 25 meter h\u00f8j mur omkring byen. Det g\u00f8r noget af et indtryk p\u00e5 dig. Siden 1979 har Dubrovnik v\u00e6ret p\u00e5 UNESCO's liste.<\/p>\n\n\n\n Bosnien-Hercegovina best\u00e5r ikke af \u00e9t, men af to store lande. Dette land byder os p\u00e5 utallige naturrigdomme. Dette fremg\u00e5r allerede af selve navnet. \"Bosana\" er det indoeurop\u00e6iske ord for \"vand\", mens \"Herceg\" kommer fra det tyske \"herzog\", der svarer til \"prins\". Herzegovina betyder \"prinsens land\". Det er her, vi kan se det bedste fra Balkan!<\/a><\/p>\n\n\n\n Et sted, der fortjener s\u00e6rlig opm\u00e6rksomhed, er hovedstaden Sarajevo. Det er her, at du kan komme ind i Svrzo House. Du vil se, hvordan en typisk muslimsk familie levede p\u00e5 det osmanniske riges tid. En interessant historielektion vil ogs\u00e5 v\u00e6re et bes\u00f8g i krigstunnellerne, der ligger under byen.<\/p>\n\n\n\n Landet har f\u00e5et sit navn efter de m\u00f8rke bjergskove.<\/strong> Navnet er en sammens\u00e6tning af to ord: Det er en forbindelse mellem to ord: \"monte\" og \"negro\" (sort, bjerg). Montenegro er et gr\u00f8nt land fuld af uspoleret natur. Det er et perfekt sted for Balkan Adventure-rejsen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Fans af bjergvandring vil blive glade - Biogradska Gora Nationalpark er ideel til dette. Det er en af de f\u00f8rste nationalparker, der blev oprettet i landet. P\u00e5 dens omr\u00e5de er der maleriske gletsjers\u00f8er. Hvis du dr\u00f8mmer om at sejle i kajak, venter s\u00f8en Crno allerede p\u00e5 dig. For fans af adrenalin er Montenegro ved at forberede en attraktion - white water rafting p\u00e5 Tara-floden. Vandet i floden er s\u00e5 rent, at du kan drikke det!<\/p>\n\n\n\n For dem, der gerne vil udforske Montenegro fra den historiske og kulturelle side, anbefaler vi f\u00f8lgende Balkan Explorer-turen<\/a>. Et af de vigtigste steder i dette land er den gamle by Kotor. Dens navn er ofte forbundet med katte, selv om den historisk set ikke har nogen forbindelse med dem. Dette har dog ikke afholdt de lokale fra at oprette kattemuseet. Gaderne er ogs\u00e5 fulde af kattekillinger. De g\u00e5r sammen med turisterne og beundrer denne smukke by sammen med dem. <\/p>\n\n\n\nBalkan-indflydelser i Kroatien<\/h2>\n\n\n\n
Ferie p\u00e5 Balkan i Bosnien-Hercegovina<\/h2>\n\n\n\n
Eventyr i Montenegro<\/h2>\n\n\n\n
Balkan-tur i Albanien<\/h2>\n\n\n\n